山东省最大的工厂化食用菌项目签约和奠基仪式在邹城市大束镇举行。 该项目总投资7亿元，将分期建设现代化和智能化菇房20万平方米，设计生产能力日产180吨。其中，金针菇120吨、白玉菇30吨、蟹味菇30吨，计划2018年上半年建成投产。项目生产规模大，工艺水平高，引进韩国和日本最先进的生产设备及生产工艺，以及温、光、水、气全自动智能化控制系统，集研发、培育、种植、加工、销售、科普教育等多种功能于一体，建成后将成为全省最大的工厂化食用菌生产基地。对于带动当地群众就近就业和增收致富，提升当地现代农业发展水平、加速经济转型和产业升级将起到重要的支撑和引领作用。 据了解，邹城市在发展食用菌产业上起步早，档次高，发展快，生产加工企业及合作组织达50多家，实现年产值20多亿元，成功创建了国家农业科技园区，食用菌生产规模和发展水平走在了全省全国前列，带动了全市现代农业上档次上水平。
