2015年7月18日，“2015北京国际食品及农产品安全检测技术展览会”（China International Food and Agriculture Technical Safety Fair，以下简称“FATS Fair”）将在北京国家会议中心盛大开幕。来自21个省区市近百家企业参展，预计将有千余名专业观众。
此次展会为期三天，总展览面积1万平方米，展品包括快速检测设备、试剂；实验室检测仪器、耗材；第三方认证检测机构；食品安全追溯和数字化解决方案，吸引了来自100家大众媒体和行业媒体的全方位、深层次、多角度报道。
本届China FATS Fair由国家会议中心和雅森国际共同主办，得到中国仪器仪表行业协会、中国仪器仪表学会、全国城市农贸中心联合会和《食品安全导刊》杂志社的大力支持，是国内首个只关注食品及农产品全产业链安全的专业展会。
据了解，本届展会特设“国产仪器最强音展示区”、“快检设备推介区”。除了全面展示中国食安检测产业最强力量，现场还特设“家庭食品安全快速检测体验区”，通过科普活动，让更多百姓现场体验食品安全快速检测，了解如何防控身边的食品安全问题。
展览会同期还将举办“共筑中国食品安全保障——FATS Fair之约晚宴沙龙活动”、“农产品批发市场食品安全高峰论坛”、“食品和农产品安全检测技术研讨会”、“新《食品安全法》分享会”、“美丽乡村建设与生态循环农业座谈会”、“大数据新未来——食品和农产品安全研讨会”、“企业社会责任——食品和农产品安全管理体系示范案例分享会”等活动，从技术、产品、行业、法规、市场等方面全面解析中国食品和农产品全产业链安全的现状和发展。China FATS Fair开启食安检测市场蓝海，将助推食安检测专业市场快速发展。
食品安全关乎国运民生，需要政府监督、企业自律、百姓监督共同作用，China FATS Fair着眼于通过推动检测技术及仪器设备、解决方案的发展，为各方提供风险筛查防范的力量构建，从而筑起中国民众的食品和农产品安全保障。 | 
